Natur pur!
Der Biohof Franke
Unser Biohof ist ein kleiner landwirtschaftlicher Betrieb in Westsachsen, unmittelbar angrenzend an Thüringen. Die Geschichte der zwei Gebäude des ehemaligen Dreiseithofes reicht bis ins 16. Jahrhundert zurück.
Das dazu gehörige Acker- und Grünland wird seit 2001 von Dipl. Agraringenieurin (FH) Uta Franke und ihren fleißigen Helfern bewirtschaftet. Zu letzteren zählen zwei Teilzeitkräfte, zwei Mitarbeiter einer Behindertenwerkstatt, Aushilfskräfte für die Mostereisaison und die Familie.
Wir sind Bio!
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Aktuelle Foto-Impressionen
Land, Laden & Leidenschaft
- Einblicke in Arbeiten & Angebote
- Perspektiven für Menschen mit Handicap, Angebote für Schulklassen uvm.
Gewächshaus & Feld
- Anbau von Obst und Gemüse
- Foliezelte für Gurken und Tomaten
- Feldgemüse und Kartoffeln
Beeren- & Streuobstwiese
- Beerenobst, Aronia, Erdbeeren, Johannisbeeren
- Äpfel, Birnen, Quitten, Kirschen, Pflaumen
Tierzucht
- Schafe zur Pflege der Streuobstwiese
- Verkauf von Lämmern, Schaffleisch & Salami
Direkt aus der Natur
Neben ca. 1ha Feldgemüse und Kartoffeln bauen wir noch Erdbeeren, Himbeeren sowie anderes Beerenobst an. In zwei Foliezelten gedeiht der erste Salat und Kohlrabi, später Gurken und Tomaten.
Eine ca. 3ha große Streuobstwiese wird von unseren 15 – 18 Mutterschafen und ihren Lämmern gepflegt. Die verschiedenen alten Apfelsorten prägen den vollmundigen Geschmack von unserem naturbelassenen Bio-Apfelsaft.